青團蒸煮類凈化車間

作者：凈化車間　來源：無錫易純凈化　日期：2017/1/25 10:25:37　人氣：97

        易純公司為溧陽新華廚食品公司打造的潔凈蒸煮車間，新華廚是江蘇溧陽全聚香餐飲有限公司旗下的一家餐飲公司，江蘇溧陽全聚香餐飲有限公司是一家以餐飲、娛樂休閑等為一體的多元化綜合型企業(yè)。與國家5A級旅游景區(qū)天目湖為核心的溧陽旅游業(yè)相伴共進，始終堅持走“特色化、差異化、品位化、多元化”的發(fā)展道路，目前旗下有新華廚大酒店、王新華家鄉(xiāng)菜連鎖店、新華盛會休閑會所、全聚香火鍋城、全聚香精品火鍋店、全聚香家政公司等十余家實體，尤其王新華家鄉(xiāng)菜已被評為“中華餐飲名店”

       本次新安裝的凈化車間屬于溧陽新華廚食品有限公司的一期生產(chǎn)車間，主要以青團產(chǎn)品，從產(chǎn)品的來料檢驗入庫，到原料加工，攪拌，成型，蒸者，冷庫入庫，全部都是在凈化車間內(nèi)生產(chǎn)和加工。考慮到食品生產(chǎn)車間的水份較多，同時每天要用清水對地面進行沖洗，常規(guī)的凈化車間板材長期被水浸泡和沖洗會有一定的影響，同時內(nèi)部物流小推車的頻繁進出更易對凈化板材進行撞擊，本次設計采用了下部磚墻設計，下部凈化板材和門窗的結(jié)構。這樣設計安裝，可以使凈化車間的使用效果得到最大發(fā)揮，同時可以有效保護凈化板材墻體。

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